Домашняя селедка

Семейная селедка — азбучный метод приготовления, по свойскому вкусу. Пригодится:один-одинехонек кг свежемороженой сельди, 2 столовые ложки соли, темный перец горошек, 1 столовая ложка сахара, молотый перец, 4-5 шт. лаврового листа. Приготовление:1. Сельдь надо разморозить, не потрошить (желанно чтоб тушка рыбы водилась с

Завтрак на скорую руку

Завтрак на быструю руку нетрудно, прытко, оригинально, а основное аппетитно. Пригодится:на одну порцию, одно яичко, кусок темного хлеба, растительное масло, соль, соус по жажде. Приготовление:1. В куске хлеба аккуратненько сделать углубление. 2. В специализированное углубление вбить

Гречневый суп

Пригодится:куриный суп-набор 2кг, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 150г гречки, полпучка зелени, 100мл сметаны, лавровый лист, соль и перец. Приготовление 1. С костей сбить мясо (отложить). 2. Кости помыть, залить 2,5л воды и варить на медленном огне. 3. Сквозь 20 минут кости вытащить, добавить нарезанный лук, порезанную соломкой морковь, …

Салат из баклажанов и помидоров

Салат из баклажан и томатов — лакомо, хорошая неотзывчивая закуска. Пригодится:3 большущих помидора, 2 баклажана, 1 салатный перец, 1 большая луковица, базилик, петрушка, соль, перец, грибная приправа и растительное масло. Приготовление:1. Баклажаны очистить и порезать высокой соломкой, потом приправить грибной приправой и обжарить на

Грибной пудинг

Грибной пудинг экономный рецепт на быструю руку, к тому же чрезвычайно лакомый пудинг. Пригодится:пол кг шампиньонов, 2 взрослые луковицы, 3-4 ломтика пшеничного хлеба, пол стакана молока, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яичка, панировочные сухари, соль, перец. Приготовление:1. Подготовленный хлеб размочить в молоке, потом