Лечо аппетитный зимний салат. Великолепное добавленье к гарниру.
Пригодится:
3 кг перца, 10 средних луковиц, 2.5 кг помидор, 2 столовые ложки соли, 200 грам сахара, сто грам уксуса, 250 мл растительного масла.
Приготовление:
1. Перец почистить, порезать рослой соломкой.
2. Лук почистить, порезатьЛечо лакомый зимний салат. Красивое добавление к гарниру.
Пригодится:
3 кг перца, 10 средних луковиц, 2.5 кг помидор, 2 столовые ложки соли, 200 грам сахара, сто грам уксуса, 250 мл растительного масла.
Приготовление:
1. Перец почистить, порезать длинноватой соломкой.
2. Лук почистить, порезать полукольцами.
3. Помидоры перемолоть на мясорубке либо соковыжималке.
4. Смутить перец, лук, томатный сок.
5. Потом добавить соль, сахар, уксус, растительное масло, все отлично перемешать.
6. Варить на слабом огне 25 минут, помешивая.
7. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам, позже закатать. Выход 3 литра.
8. Салат на зиму Лечо готов.
9. Приятного аппетита!