Курица в сыре

Курица в сыре красивое прибавленье к гарниру, аппетитная закуска.

Пригодится:
6 штук куриных ножек, 2 яичка, 200 гр. твердого сыра, 0.5 стакана молока, соль, 1 чайная ложка крахмала, перец , 4 ст. ложки сливочного масла.

Приготовление:
1. Куриные ножки кладем в глубокую сковородку, добавим незначительно воды.

2. Гасим, при закрытой крышке пока курица неКурица в сыре красивое прибавленье к гарниру, смачная закуска.

Пригодится:
6 штук куриных ножек, 2 яичка, 200 гр. твердого сыра, 0.5 стакана молока, соль, 1 чайная ложка крахмала, перец , 4 ст. ложки сливочного масла.

Курица в сыре

Приготовление:
1. Куриные ножки кладем в глубокую сковородку, добавим всего ничего воды.

2. Гасим, при закрытой крышке пока курица не станет мягенькой, а вода не выкипит.

3. Сыр натрем на терке, добавим сырые яичка, молоко, крахмал, соль, перец, взбиваем.

4. Курицу добро обмакиваем в сырную консистенция, далее в панировочные сухари.

5. Обжариваем на сковородке с разогретым сливочным маслом до преображения золотистой корочки.

6. Приятного аппетита!