Огурцы, фаршированные сельдью — чрезвычайно смачная, красивая бездушная закуска.
Пригодится:
4 высоких огурца, 5 столовых ложек сметаны, сто грам сливочного сыра, 1 маленькая сельдь, 2 чайные ложки горчицы, 1 столовая ложка измельченного зеленоватого лука, паприка.
Приготовление:
1. Сшибить кожуру с огурцов, порезать пенечками поОгурцы, фаршированные сельдью — чрезвычайно аппетитная, великолепная неотзывчивая закуска.
Пригодится:
4 высоких огурца, 5 столовых ложек сметаны, сто грам сливочного сыра, 1 незначительная сельдь, 2 чайные ложки горчицы, 1 столовая ложка измельченного зеленоватого лука, паприка.
Приготовление:
1. Сбить кожуру с огурцов, порезать пенечками по 3 сантим..
2. С подмогой ножика удалить огромную количество мякоти.
3. Сельдь почистить, измельчить на махонькие куски.
4. Сыр натереть на терке.
5. Соединить сельдь, сыр, сметану, горчицу, лук и все смутить.
6. Начинить куски огурцов, сверху посыпать паприкой.
7. Огурцы, фаршированные сельдью готовы.
8. Приятного аппетита!