Запеченные мидии национальное блюдо японской кухни.
Пригодится:
500г замороженных мидий, 200г риса, 100г майонеза, 100г икры мойвы.
Приготовление
1. Мидии разморозить, разделять от ракушек.
2. Рис отварить, добавить майонез и икру мойвы, посолить по вкусу, отлично перемешать.
3. В ракушки выложить начинку, сверху — мидии, смазать майонезом.
4. Запекать в духовке при температуре 160-180 градусов 30 минут, до золотистой корочки.