При выборе самогонного аппарата необходимо учитывать несколько факторов: конструкция, материал, из которого он изготовлен, объём куба. Если вам необходима более подробная информация, изучите эту статью внимательно.
Конструкция аппарата
Современный рынок предлагает самогонный аппарат купить нескольких типов конструкций:
- Стандартные дистилляторы;
- Дистилляторы с паровым колпаком;
- Дистиллятор с дефлегматором;
- Ректификатор.
Первый вариант стоит недорого, даёт большое количество сырца (чистый самогон, который получается после первой прогонки), хорошо сохраняет вкусовые качества и запах исходного сырья. Однако недостатком классического дистиллятора считается небольшая степень очистки и невысокий процент спирта в готовой продукции. Дистиллятор с паровым колпаком дает дополнительную возможность ароматизировать напиток, однако очистка у него такая же низкая, как и у стандартного. Что касается дистиллятора, оборудованного дефлегматором, то благодаря ему, сохраняется крепость напитка, он очищается от посторонних прикусов и запахов. Однако такая конструкция достаточно массивна, поэтому поместится не в каждом доме. Наконец, ректификаторы. Они помогут получить наиболее крепкий продукт, обладают высокой степенью очистки. Стоит такой намного дороже, а его размеры обычно не совместимы с квартирными.
Выбирать подходящую конструкцию нужно, ориентируясь на соотношение «цена-качество», а также на цели. Например, дистилляторы лучше подходят для изготовления коньяка, чачи, виски. Ректификаторы — водки, ликеров и настоек.
Объём перегонного куба
Лучше всего выбирать аппарат с объёмом перегонного куба не менее 15 литров. Почему? Дело в том, что на 1 литр самогона необходимо примерно 5 литров браги. При том, бак не рекомендуется заполнять полностью — 20% должны оставаться пустыми. Таким образом, если вы выберете куб объёмом, например, 12 литров, вы сможете получить не более 9 литров браги, а это чуть меньше 2 литров самогона, что совсем немного.
Материалы
В производстве используются, в основном, медь и нержавеющая сталь. Первый вариант менее прочный и требует постоянного ухода. Нержавеющая сталь бюджетна, долговечна и проста в эксплуатации.