Суп с шампиньонами чрезвычайно аппетитный , питательный и сытный, отлично наступит к семейному обеду.
Пригодится:
300 гр. шампиньонов, 0.5 кг кортошки, 2 луковицы, 200 мл сливок (15-20%), соль, перец, растительное масло и зелень.
Приготовление:
1. Картофель почистить, порезатьСуп с шампиньонами чрезвычайно аппетитный суп, питательный и сытный, отлично наступит к семейному обеду.
Пригодится:
300 гр. шампиньонов, 0.5 кг кортошки, 2 луковицы, 200 мл сливок (15-20%), соль, перец, растительное масло и зелень.
Приготовление:
1. Картофель почистить, порезать кубиками.
1. Два литра воды довести до кипения, добавить картофель, посолить, варить до готовности.
2. Лук убористо порезать, грибы порезать большими кусками.
3. Лук обжарить на растительном масле.
4. Добавить грибы, поджарить пока не испарится жидкость, посолить.
5. Грибы с луком добавить в суп.
6. Добавить сливки, поперчить.
7. Перед подачей на стол, посыпать зеленью.
8. Приятного аппетита!