Цуккини с сюрпризом — лакомые фаршированные кабачки, рецепт экономный, приготовляется на быструю руку.
Пригодится:
2 средних цуккини, 150 грам творога, 1 средняя морковь, 1 крупная луковица, 150 грам твердого сыра, растительное масло, соль, перец.
Приготовление:
1. Цуккини промыть, разрезать пополамЦуккини с сюрпризом — аппетитные фаршированные кабачки, рецепт экономный, .
Пригодится:
2 средних цуккини, 150 грам творога, 1 средняя морковь, 1 крупная луковица, 150 грам твердого сыра, растительное масло, соль, перец.
Приготовление:
1. Цуккини промыть, разрезать пополам вдоль.
2. Удалить мякоть с помощью ложки, получатся лодочки.
3. Подготовим начинку, для этого морковь натереть на маленькую терку, лук убористо порезать.
4. Обжарить на растительном масле до ясно кофейного цвета, остудить.
5. Обжаренные овощные культуры соединить с творогом, перемешать, посолить, поперчить.
6. Специализированной внутренностью наполнить цуккини.
7. Жесткий сыр потереть на маленькой терке, посыпать сверху.
8. Выложить на подготовленный противень, выложенный фольгой.
9. Запекать в духовке 16-20 минут, при температуре 170-180 градусов.
10. Приятного аппетита!