Пирог с мясом и картофелем сочный, чрезвычайно лакомый, питательный. Красивая жгучая закуска.
Пригодится:
Для теста: сто — 120 грам сливочного масла, 2 яичка, пол чайной ложки разрыхлителя либо соды, пытки, сколько заберет тесто, 250 грам сметаны.Для внутренности: 0.6 кг свиного мяса, 2 луковицы, 3 картофелины, зелень по вкусу, соль, перец.Пирог с мясом и картофелем сочный, чрезвычайно аппетитный, питательный. Великолепная жгучая закуска.
Пригодится:
Для теста: сто — 120 грам сливочного масла, 2 яичка, пол чайной ложки разрыхлителя либо соды, пытки, сколько арестует тесто, 250 грам сметаны.Для внутренности: 0.6 кг свиного мяса, 2 луковицы, 3 картофелины, зелень по вкусу, соль, перец.
Приготовление:
1. Перемешать растопленное масло, яичко, соль, сметану и разрыхлитель.
2. Всыпать пытку и замесить мягкое, эластичное тесто.
3. Тесто накрыть полотенцем бросить на 26-30 минут.
4. Специализируем начинку: порезать мясо, картошку и лук маленькими кусками, перемешать, посолить, поперчить, добавить рубленую зелень.
5. Специализированное тесто поделить на две числа, одна число обязана иметься главным образом.
6. Тесто раскатать в круг шириной 4 — 5 мм, присыпав пыткой.
7. Противень застелить фольгой и выложить огромную число теста.
8. Подготовленную начинку выложить на тесто.
9. Накрыть 2-ой долею теста, закраины соединить.
10. Поверхность смазать яичком и наколоть вилкой.
11. Печь в разогретой духовке до золотистой корочки.
12. Пирог с мясом и картофелем готов.