Фаршированная картошка гармошка — уникальная, смачная, приготовляется на быструю руку.
Пригодится:
1 кг кортошки, 2 помидора, 200 грам бекона, 200-300 грам твердого сыра, 4-5 зубков чеснока, зелень, соль, перец, зелень и растительное масло.
Приготовление:
1. Чеснок очистить, измельчить с помощьюФаршированная картошка гармошка — уникальная, лакомая, приготовляется на быструю руку.
Пригодится:
1 кг кортошки, 2 помидора, 200 грам бекона, 200-300 грам твердого сыра, 4-5 зубков чеснока, зелень, соль, перец, зелень и растительное масло.
Приготовление:
1. Чеснок очистить, измельчить с помощью чесночницы.
2. Зелень убористо нарубить.
3. Бекон, сыр порезать тоненькими ломтиками.
4. Картофель вымыть, сделать глубочайшие поперечные надрезы, но не до баста, получится гармошка.
5. Посолить, поперчить, посыпать зеленью, смазать чесноком.
6. В разрезы кортошки положить ломтики бекона и сыра, чередуя.
7. Помидоры порезать мелкими кусками, положить на картофель.
8. Выложить картофель на смазанный маслом противень, потом накрыть фольгой.
9. Запекать в процесс 37-40 минут.
10. За 10 минут до готовности фольгу сшибить, чтоб картофель всего ничего подрумянился.
11. Фаршированная картошка гармошка готов.