Овощная запеканка смачная, великолепный уникальный ужин.
Пригодится:
6 яиц, 150 грам некислого творога, 150 грам сыра, 2-3 кабачка, 4 новых помидора, пучок базилика, 4 ломтика белоснежного хлеба, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
1. Взбиваем яичка (миксером либо блендером), набавляем творог иОвощная запеканка аппетитная, великолепный уникальный ужин.
Пригодится:
6 яиц, 150 грам некислого творога, 150 грам сыра, 2-3 кабачка, 4 полный сил помидора, пучок базилика, 4 ломтика белоснежного хлеба, соль, перец, растительное масло.
Приготовление:
1. Взбиваем яичка (миксером либо блендером), прибавляем творог и взбиваем до однородной массы.
2. Прибавляем сыр, соль, перец, добро помешиваем.
3. Помидоры ошпариваем кипяточком, снимаем шкурку, режем кусками, с помощью сита, устраняем излишнюю жидкость.
4. Кабачки вычищаем, натираем на терку, листочки базилика тонко нарезаем, по возможности, заменить сушеным.
5. Помидоры, базилик, тертые кабачки прибавляем в яичную консистенция.
6. Куски хлеба смачиваем водой, отжимаем, прибавляем к главный массе, все добро мешаем.
7. Подготовленную консистенция выкладываем в форму для выпечки, смазанную растительным маслом.
8. Выпекать 27-30 минут, до образования золотистой корочки.
9. Остывшую запеканку порезать на квадраты, получится 6-8 порций.
10. Приятного аппетита!